Restaurant

Bij Projecthuis Madiba serveren we wereldse gerechten met een verhaal. In het restaurant en het terras kun je gezellig komen lunchen. Er is rekening gehouden met jong en oud. De ingrediënten die we gebruiken voor onze gerechten zijn 100% biologisch.

Je hoeft je dus nooit af te vragen wat slim is om te kiezen. In onze gerechten hebben we rekening gehouden met suikers, vlees, gluten en bieden we altijd plantaardige melk als optie. Mocht je een specifieke (dieet)wens hebben, dan kijken we graag samen wat we kunnen betekenen.

Restaurant

Restaurant

Bij Projecthuis Madiba serveren we wereldse gerechten met een verhaal. In het restaurant en het terras kun je gezellig komen lunchen. Er is rekening gehouden met jong en oud. De ingrediënten die we gebruiken voor onze gerechten zijn 100% biologisch.

Je hoeft je dus nooit af te vragen wat slim is om te kiezen. In onze gerechten hebben we rekening gehouden met suikers, vlees, gluten en bieden we altijd plantaardige melk als optie. Mocht je een specifieke (dieet)wens hebben, dan kijken we graag samen wat we kunnen betekenen.

Naast een aantal vaste recepten op onze menukaart hebben we ook wisselende gerechten die veranderen met het seizoen. Mis je iets op onze kaart dan kun je altijd een suggestie doen. Jouw favoriete gerecht delen we graag met onze gasten.

Naast een aantal vaste recepten op onze menukaart hebben we ook wisselende gerechten die veranderen met het seizoen. Mis je iets op onze kaart dan kun je altijd een suggestie doen. Jouw favoriete gerecht delen we graag met onze gasten.

Lokale producten en samenwerkingen

Bijna alle producten zijn afkomstig van lokale ondernemers. Zo leggen we ook verbinding door samen te werken met ondernemers in de buurt. De bestellingen halen we graag zelf op met onze bakfiets.

Iedere week maken we een grote pan soep voor de voedselbank. De ingrediënten die we daarvoor gebruiken zijn afkomstig van Ekoplaza. We proberen daarmee zoveel mogelijk voedselverspilling te voorkomen en geven afgekeurde groente een laatste kans.

We plukken ook elke week groente bij Land in Zicht, een biologische moestuin in Vathorst. Super educatief en leuk voor collega’s om te zien waar groente nu echt vandaan komt.

Keuken collega’s

Ons keukenteam is heel divers. We begeleiden studenten, ondersteunen re-integratie en zijn heel trots dat er vrijwilligers komen helpen. We vinden het fijn als je onze veilige leer- en werkomgeving ondersteunt. Soms door een beetje extra geduld. Ben je zeer tevreden: vertel het door aan buurtbewoners of laat een mooie review achter op onze website.

Ontdek ons menu

Benieuwd wat er allemaal op onze menukaart staat? Ontdek het nu.

Het kan soms zijn dat we de ene dag meer zoet aanbod hebben als op een andere dag. Of dat een gerecht misschien al is uitverkocht als je komt. Maar hoe dan ook beloven wij ons best te doen om jou en/of je gezelschap een heerlijke maaltijd of snack te serveren.

Maak een reservering

Wil je graag langskomen om lekker te ontbijten of lunchen? Maak dan een reservering zodat we jou of jullie komst kunnen voorbereiden door een tafeltje klaar te zetten.

Reserveer formulier